面條是居民每天具有的食品，在我們的生活里有很多別開生面的面條鋪，它們規(guī)模并不是很大，但是人來人往一天下來生意也不錯。尤其是在集市區(qū)或者居民區(qū)，不僅適合批發(fā)，也適合零售，兩不誤。

也許有人會問：開個面條鋪需要提前準備什么，一般需要投資多少，購買什么設備？今天，小編針對這個問題給大家做個詳細的解答。首先，需要找到一間合適的店面，在人流量比較集中比較大的地方，經(jīng)營場地15-20平方米，裝修方面不必花很多心思，越簡單越省錢越好，主要是干凈衛(wèi)生，整體感覺比較溫馨一些就可以了。

其次，需要購買面食機械。做這個行業(yè)的都知道，面條從面粉到成品出來是需要一整套設備的，包括和面機、揉面機、燴面機或成型機，設備投資大概兩萬塊錢左右。一品鮮專業(yè)生產(chǎn)面食機械十五年，設備也在不斷更新?lián)Q代中，揉面機有半自動和全自動的，燴面機有HMJ-1到HMJ-5多種型號，還有成型機可以生產(chǎn)各種規(guī)格的面條、餃子皮、餛飩皮等�？蛻艨筛鶕�(jù)自己的不同需求進行購買，如果有特殊需求，還可以定制。

部分客戶在咨詢了以上問題的時候，又在苦惱店面的招牌。在此，一品鮮鄭重承諾：如果您購買了公司的一整套設備，可以成為我們的加盟商，免費使用一品鮮招牌。

后是人工。因為設備都是自動化，前期夫妻倆開店人手就夠用了，后期生意好忙不過來了可以再招一兩個人。但在經(jīng)營中比較重要的一點，我們要對顧客熱情一些，盡量留住一些老顧客，招攬新顧客，這樣我們的生意就會越來越好了。開面條鋪經(jīng)營十分靈活，投資少，資金回籠快，并且不會像其他生意一樣存在這樣那樣的拖欠情況。